Résumé :

Au XVIIIème siècle, la colonie française des Acadiens fut chassée du Canada par les Anglais et se réfugia en Louisiane. Cajuns et Créoles francophones y perpétuent aujourd'hui une culture minoritaire et singulière qui s'exprime essentiellement à travers la musique et la danse. Un hommage aux musiques cajun et zydeco.